Přeskočit navigaci

Polievky

Hovädzia polievka s cestovinou

Suroviny:
hovädzie mäso, mrkva, petržlen, zeler, polievkové rezance, soľ, petržlenová vňať

Postup prípravy:
Zeleninu očistíme a nakrájame na rezance. Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Mäso dáme variť do osolenej vody, neskôr pridáme zeleninu a uvaríme domäkka. Rezance uvaríme osobitne v osolenej vode. Pridáme ich do hotovej polievky. Nakoniec nasekáme petržlenovú vňať.

Hrášková polievka so závarkou

Suroviny:
mrazený hrášok, hladká múka, olej, vajce, sladká paprika, soľ

Postup prípravy:
Múku opražíme nasucho, zriedime vodou, osolíme a pridáme hrášok a olej. Druhú dávku múky rozšľaháme vo vajci, pridáme sladkú papriku a závarku zavaríme do polievky.

Pórová polievka

Suroviny:
pór, zemiaky, hladká múka, olej, soľ

Postup prípravy:
Pór a zemiaky očistíme. Pór nakrájame na kolieska, zemiaky na kocky. Na oleji speníme pór, zaprášime múkou a zalejeme vodou. Osolíme, pridáme zemiaky a uvaríme.

Zeleninová polievka

Suroviny:
mrkva, petržlen, zeler, karfiol, hrášok alebo mrazená zeleninová zmes, hladká múka, olej, soľ

Postup prípravy:
Z múky a oleja pripravíme zápražku, zriedime ju vodou, osolíme a dáme variť. Pridáme mrazenou zeleninou alebo očistenú a pokrájanú čerstvú zeleninu a uvaríme.

Zeleninová polievka s krupicou

Suroviny:
mrkva, petržlen, zeler, krupica, vajce, soľ

Postup prípravy:
Zeleninu očistíme, nakrájame na kocky alebo nastrúhame nahrubo. Dáme variť do osolenej vody. Krupicu zľahka opečieme nasucho a pridáme do polievky. Vajce rozšľaháme a postupne do vriacej polievky vlievame za stáleho miešania. Vajce v polievke vytvorí jemný zákal.

Poradňa lekára

 

Otázka: Dobrý deň. Prečital som si jednotlivé príspevky a ak rozumiem správne, nakaziť...

Odpoveď: První část dotazu je formulovaná správně, pokud k takové situaci u vás došlo,...

 
 
 
 
 
Medicínska databáza U Lekára
 
Odporúčame:  Odvykání kouření